Ứng dụng Tdoctor

Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm

MỞ ỨNG DỤNG

Hotline 0345.488.247

Tra cứu đơn hàng

Đăng ký

Đăng Ký Thành Viên

Thành viên

Nhà thuốc

Công ty dược phẩm

Shop dược phẩm

Tra cứu đơn hàng

Trang chủ

Bị K tuyến giáp kiêng ăn gì? và K tuyến giáp nên ăn gì?

15/12/2024 22:03:31

Tuyến giáp nằm ở cổ, có vai trò tạo hormone và kiểm soát sự trao đổi chất. “K tuyến giáp kiêng ăn gì?” Đây là câu hỏi mà nhiều bệnh nhân thường nghĩ đến. Việc điều trị K tuyến giáp có thể làm tổn hại đến cơ chế miễn dịch, khiến cơ thể mất khả năng chống lại bệnh tật và nhiễm trùng. Một chế độ ăn uống bổ dưỡng cùng với các biện pháp chăm sóc y tế phù hợp là điều cần thiết để giúp hỗ trợ bệnh nhân kiểm soát và phục hồi sau điều trị K tuyến giáp.

Bị K tuyến giáp kiêng ăn gì?

Người bị K tuyến giáp nên kiêng ăn gì? mời các bạn cùng tìm hiểu ngay thông tin qua bài chia sẻ dưới đây.

Đồ ăn cay nóng

Đồ ăn cay nóng có thể gây kích ứng cho niêm mạc dạ dày và ruột, có thể dẫn đến những rối loạn tiêu hóa. Bên cạnh đó, thực phẩm cay nóng có thể khiến niêm mạc họng bị bỏng rát, kích ứng, khiến bệnh nhân gặp khó khăn khi nuốt hoặc viêm nhiễm vùng thực quản (vị trí gần vết mổ). Các dấu hiệu kích ứng có thể ảnh hưởng đến tiến trình phục hồi sau mổ. Do đó giai đoạn hậu phẫu, bệnh nhân K tuyến giáp kiêng ăn các món ăn nhiều gia vị như ớt, tiêu, các loại sốt cay, nóng…

Đồ ăn dai, cứng, dính

Vùng cổ bệnh nhân sau mổ K tuyến giáp có thể bị đau rát hoặc sưng. Do vậy, người bệnh nên tránh thực phẩm cứng, thô, dai hoặc dính; ưu tiên các loại thực phẩm mềm hoặc nấu nhuyễn, giúp nhai nuốt dễ dàng và hấp thu tốt hơn.

Hạn chế muối i-ốt và thực phẩm giàu i-ốt

Tuyến giáp cần lượng i-ốt nhất định để sản xuất các loại hormone cần thiết cho cơ thể. Sau khi cắt một phần tuyến giáp, bệnh nhân cần hạn chế tiêu thụ muối i-ốt để phòng ngừa nguy cơ ung thư tái phát do dư thừa i-ốt trong cơ thể. Đối với trường hợp đã cắt bỏ toàn bộ tuyến giáp, bệnh nhân cũng không cần bổ sung thực phẩm chứa i-ốt. Hạn chế các loại thực phẩm giàu i-ốt như rong biển, tảo bẹ, muối i-ốt… vì có thể ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp và kết quả điều trị. Tuy nhiên, i-ốt không phải chất mà bệnh nhân K tuyến giáp kiêng ăn hoàn toàn, nên vẫn có thể phối hợp với chế độ ăn phù hợp.

Có thể bạn quan tâm:

k-tuyen-giap-kieng-an-gi

K tuyến giáp kiêng ăn gì?

Hạn chế thực phẩm chứa cafein

Bệnh nhân K tuyến giáp nên kiêng sử dụng các thực phẩm chứa cafein. Cafein có khả năng gây ra các phản ứng kích thích dạ dày như ợ chua, trào ngược, làm đau rát, bỏng vùng hầu họng gần vị trí vết mổ. Việc dung nạp quá nhiều cafein cũng có thể làm rối loạn nhịp tim.

Đáng chú ý, sau mổ cắt tuyến giáp, bệnh nhân ung thư có thể cần uống thêm i-ốt phóng xạ (I131) và các loại thuốc khác. Sử dụng các loại thực phẩm chứa cafein có thể làm giảm tác dụng của thuốc điều trị. Do đó, người bệnh k tuyến giáp kiêng ăn các loại thực phẩm chứa cafein như cà phê, trà, soda và chocolate…

Giảm tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều gluten

Các loại ngũ cốc như đại mạch, lúa mì, yến mạch chứa nhiều gluten. Bệnh nhân mắc hội chứng bất dung nạp gluten có nguy cơ mắc K tuyến giáp cao gấp 2,5 lần so với người bình thường. Do đó, bệnh nhân K tuyến giáp kiêng ăn các loại thực phẩm trên dù chỉ cắt 1 thùy tuyến giáp.

Hạn chế tiêu thụ thịt đỏ và chất béo

Việc tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ, đường và axit béo no có thể ảnh hưởng đến quá trình hồi phục của bệnh nhân sau mổ K tuyến giáp. Đồng thời, tiêu thụ quá nhiều đường và chất béo no làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính nguy hiểm khác như tim mạch, tiểu đường, rối loạn mỡ máu,… ảnh hưởng đến bệnh ung thư sẵn có. Vì vậy thịt đỏ là một trong những thực phẩm bệnh nhân K tuyến giáp kiêng ăn

Tránh rượu bia

Lạm dụng rượu, bia có thể làm giảm tác dụng của một số loại thuốc hóa trị sử dụng cho bệnh nhân ung thư sau phẫu thuật tuyến giáp. Đồng thời, các nghiên cứu cho thấy sử dụng rượu, bia có thể gây suy giảm hệ thống miễn dịch, làm chậm quá trình hồi phục tế bào, tăng nguy cơ hình thành các tế bào bất thường, phản ứng viêm, kích ứng… Vì vậy, không chỉ với bệnh nhân sau mổ K tuyến giáp, người bình thường cũng cần tránh sử dụng rượu, bia để giảm nguy cơ mắc ung thư cũng như hạn chế nguy cơ tái phát ung thư.

Cẩn thận với đồ ăn chứa goitrogens

Bệnh nhân K tuyến giáp kiêng ăn thực phẩm họ cải (bắp cải, cải bó xôi, cải xoăn), đậu nành, dâu tây, đào, đậu phộng và củ cải. Đây là các loại thực phẩm chứa nhiều goitrogens có khả năng gây ức chế hoạt động của tuyến giáp, giảm khả năng sản xuất hormone. Bệnh nhân đã phẫu thuật cắt tuyến giáp không nên ăn loại thực phẩm này hoặc có thể chế biến bằng cách luộc hoặc hấp để giảm lượng goitrogens trong thực phẩm

k-tuyen-giap-kieng-an-gi1

K tuyến giáp kiêng ăn gì?

K tuyến giáp nên ăn gì

Câu hỏi K tuyến giáp nên ăn gì? Tdoctor sẽ trả lời câu hỏi của mọi người qua bài chia sẻ dưới đây.

Rau lá xanh

Rau bina, rau diếp và các loại rau lá xanh được khuyến khích cho chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân K tuyến giáp. Vì các loại rau này rất giàu magie, khoáng chất mà đây lại là những chất giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tuyến giáp. Các triệu chứng như mệt mỏi, đau cơ, hay những thay đổi trong nhịp tim có thể là dấu hiệu cho thấy bạn không nhận đủ magie trong khẩu phần ăn của mình. Rau lá xanh là thực phẩm được khuyến khích dùng trong thực đơn của bệnh nhân K tuyến giáp

Các loại hạt

Hạt điều, hạnh nhân, hạt bí là những nguồn thực phẩm tuyệt vời giàu magie, tốt cho tuyến giáp. Các loại hạt sẽ cung cấp cho cơ thể protein thực vật, kẽm, đồng, vitamin E, và B giúp tuyến giáp hoạt động trơn tru.

Hải sản

Để có được một tuyến giáp khỏe mạnh, các loại hải sản như tôm, cá, cua...sẽ là sự lựa chọn đúng đắn cho chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh nhân tuyến giáp. Hải sản chứa nhiều vi chất bổ dưỡng như I-ốt, kẽm, vitamin B, omega -3... và đó là những chất giúp tuyến giáp của cơ thể khỏe mạnh hơn.

Các vitamin chống oxy hóa và vitamin B

Vitamin A, C và E là các chất chống oxy hóa hiệu quả, giúp loại bỏ những tổn thương tuyến giáp. Thịt lợn, rau lá xanh, thịt gà, trứng, các loại đậu, hải sản có vỏ cứng, mầm lúa mì, hạnh nhân, đậu Hà lan, ngũ cốc nguyên hạt,... rất giàu vitamin B và cần được bổ sung vào chế độ ăn uống để tuyến giáp hoạt động khỏe mạnh.

Kẽm, đồng và sắt

Đây là các chất dinh dưỡng vi lượng cần thiết giúp chức năng tuyến giáp hoạt động tối ưu. Kẽm giúp tăng mức TSH. Đồng cần thiết cho việc sản sinh hormone tuyến giáp. Còn sắt lại hỗ trợ hoạt động tuyến giáp diễn ra hiệu quả. Bổ sung các loại thực phẩm như gan bê, nấm, củ cải và rau mồng tơi vào chế độ ăn uống hàng ngày để đảm bảo các khoáng chất này.

Selen

Khoáng chất này rất cần thiết cho việc sản sinh và điều tiết mức T3. Bạn nên bổ sung nhiều hơn các thực phẩm tự nhiên giàu selen như cá hồng, cá ngừ, gan bò, nấm, tôm, cá và các loại hạt.

k-tuyen-giap-kieng-an-gi2

K tuyến giáp nên ăn gì?

Omega-3

Những acid béo này giúp tế bào nhạy cảm với hormone tuyến giáp. Bổ sung acid béo Omega-3 bằng cách ăn dầu cá, cá mòi, cá hồi, hạt lanh, thịt bò, cá bơn, đậu nành và tôm.

Như vậy, với những chia sẻ ở trên chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi, bị K tuyến giáp kiêng ăn gì và K tuyến giáp kiêng ăn thực phẩm nào. Bạn cũng có thể liên hệ tư vấn với các bác sĩ Tdoctor nếu có thắc mắc về điều trị K tuyến giáp.